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关于编织皮草的网格，确实在一吹风的情形下可能会显露出来，至于皮草网格的编织方法，暂时无法提供视频，但可以简单描述其步骤：
1、准备皮草和工具：选择适合的皮草，并根据需要裁剪成合适的大小，准备好编织用的工具，如钩针、环针等。
2、编织底部：需要编织一个基础的网格，这可以作为皮草的底座。
3、编织皮草条：将皮草按照预设的方向和图案，一根根编织到网格上，这一步需要耐心和细心，确保每一根皮草都固定得牢固，并且方向一致，以保证最终的外观整齐。
4、整理和修剪：当编织完大部分网格后，需要整理皮草的外观，使其看起来更加整齐，如果有任何多余的皮草或者编织错误的地方，可以进行适当的修剪。
具体的编织方法会因所使用的材料和想要的最终效果而不同，建议查找专业的皮草编织教程或视频以获取更详细和准确的指导。
至于“编织皮草风一吹都能看见网格”的问题，可能是因为皮草的密度不够或者编织不够紧密导致的，在编织时，可以尝试增加皮草的密度或者更紧密地编织，以减少网格的显露。
仅供参考，如需更多信息，建议访问相关论坛或咨询专业的手工艺人士。